عرق فليتو بلدي

استمتع بأطرى حتة لحمة ممكن تدوها من “سلة أسامة”. عرق الفليتو البلدي بتاعنا بيتميز بنسيجه الناعم جداً اللي “بيذوب في البق”، وده لأنه بييجي من قطعية “التندرلوين” اللي مش بتبذل مجهود عضلي، فبتفضل طرية ومثالية للتشويح أو لعمل أحلى “ستيك” و”بيكاتا” بالمشروم